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ブルームーン

2015年7月31日 金曜日

朝起きたら怪しげな空模様。



あそこは雨が降ってるな…とわかるこの景色。

大自然もステキなキャンパスですね。

さてさて、今日はやはりKitchenAid さんを使って何かをしたくて…

パンを焼いてみる事にしました♪♪

このコのパワーを活かすために、400gの生地を捏ねてみました!



見た目はどうなんだろ~??と心配でしたが、手で捏ね上がりをチェックして整えたら良い感じになりました♪





これを室温(陽の当たるあたたかい場所)において一次発酵~♪

時間もたっぷりあるのでイースト少なめにして室温でゆっくり発酵させましたよん。

発酵始めた頃にはすっかり晴れてて、

あっ!飛行船が飛んでる~!!



んん?よく見たら…



なんか怖~~



とかやってたら

1時間ちょいでこの膨らみ!





ぷくぷくや~。

今回は明日の朝食用にそのまま食べれるパンが欲しかったので、アーモンドロールにしてみました♪

アーモンドスプレッドに少しグラニュー糖振ってスライスアーモンドとピーカンナッツものせてクルクル丸めた生地をカットして並べて2次発酵!



ひとまわり大きくなったのでさらにアーモンドスライス乗せて



焼き上げました♪



塗り玉しなかったから色が抑えめです。

でも、クリームチーズアイシングでお化粧したら



うんうん。それっぽくなったぞ

これは明日が楽しみだな。

今晩はひと月に満月が2回くるというブルームーンの日です♪

日本で一足前に盛り上がってたのでこちらでも見てみましたよ~~!



こちらでも綺麗に見えました♪

さすがにムーンロードも立派です!!!

なんで青くないのにブルームーンって言うんだらうね。

なんとなく心が持っていかれるお月様でした~~
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